lunedì 21 marzo 2011

L'imprescindibile macina sale

Sfogliando il catalogo punti di SpesAmica (il programma di fidelizzazione della clientela del gruppo Carrefour) ho scoperto l'esistenza di un utensile decisivo per la gastronomia: il MACINA SALE. Si tratta di un marchingegno che trasforma il sale grosso in sale fino. Il motivo per cui ciascuna massaia e ciascun massaio dovrebbe dotarsi di questo attrezzo sarebbe che "il sale grosso è notoriamente più puro del sale fino". Cercare di far passare l'idea che ci siano diversi tipi di sale e che lo stesso prodotto declini una diversa purezza a seconda della sua dimensione è sensazionale. Complimenti alla Bisetti srl che produce questo trasformatore di sale.

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